Gattinara DOCG Bottiglia:150 cl In termini di abbinamenti culinari

In termini di abbinamenti culinari

A fine '800 Romeo Franzini da Mantova

Le note minerali e speziate si fondono con sentori dolci di prugne

Gli abbinamenti gastronomici per questo vino sono ampi e versatili: si sposa magnificamente con carni rosse alla griglia o arrosto

Affinato per 20-22 mesi in grandi tini di rovere francese

Gattinara DOCG Bottiglia:150 cl In termini di abbinamenti culinariIl Gattinara DOCG di Il Chiosso un'espressione intensa e raffinata del Nebbiolo, che trova in questo territorio un ambiente ideale per sviluppare la sua straordinaria complessit. Prodotto con 100% Nebbiolo, il Gattinara DOCG viene vinificato in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, dove avvengono sia la fermentazione alcolica che quella malolattica, mantenendo intatta la complessit aromatica e stabilizzando naturalmente il vino.