Talento 2007 Aglianico - Capolino Perlingieri Roussanne come un risotto al limone

come un risotto al limone e erbe aromatiche

La permanenza nel cemento e nel legno grande regala una sfumatura minerale complessa che ricorda la pietra focaia

Nathalie Falmet produce vini di precisione millimetrica che sono diventati in breve tempo delle rarità (le disponibilità sono sempre più limitate

che sfocia in un finale lungo e persistente con un piacevole ritorno di mandorla tostata e note balsamiche

Vermentino - Bianco - Fermentazione in cemento per il Trebbiano con 2-3 giorni di macerazione

Talento 2007 Aglianico - Capolino Perlingieri Roussanne come un risotto al limoneL'Aglianico "Talento" 2007 di Capolino Perlingieri rappresenta una delle vette espressive della viticoltura sannita, un vino che ha attraversato quasi vent'anni di storia per giungere a noi con una nobilt d'altri tempi. L'annata 2007, calda e siccitosa, ha regalato uve di straordinaria concentrazione, permettendo all'Aglianico di sprigionare tutta la sua potenza fenolica. In questa etichetta, Alexia Capolino Perlingieri dimostra come il rigore