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persistente y una acidez final muy refrescante
se lleva a cabo la fermentación maloláctica en el mismo tipo de depósitos donde se realiza la alcohólica
complementada perfectamente por aromas balsámicos y especiados
con notas herbáceas y de fruta blanca y de hueso
Posteriormente
Tinta Fina vinos españoles persistente y una acidez finalNOTAS DE CATA A la vista, tiene un precioso color rub, con ribetes granates de capa alta. En nariz se muestra muy expresivo, con intensos aromas a moras silvestres y picotas, con recuerdos a hierbas aromticas como el tomillo y la salvia, envuelto en elegantes aromas de cedro, cuero, clavo y pan tostado, provenientes de su crianza en barrica de roble francs. En boca es carnoso, potente, de buena estructura y elegante tanino, siendo su final largo,
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